Mit jelent a tápértékjelölés?

Minden élelmiszer a szervezetünk számára fontos tápanyagokat tartalmaz. Ez lehet például fehérje vagy szénhidrát, de a rostok és a vitaminok is ilyenek.

Ahhoz, hogy étrendünket tudatosan alakíthassuk ki, ismernünk kell az ételeink tápanyagtartalmát.

A tápértékjelölés megmutatja számunkra, pontosan mennyi tápanyag van az adott élelmiszerben.

Miért fontos ismernünk az élelmiszerek tápanyagtartalmát?

Az egészséges életmód része a kiegyensúlyozott táplálkozás, amely biztosítja, hogy testsúlyunkat az optimális értéken tarthassuk. Az élelmiszereken feltüntetett tápértékjelölés segítségével tudatos döntést hozhatunk arról, hogy melyik jelent számunkra kedvezőbb választást.

Hogyan jelölik az élelmiszerek tápanyagtartalmát?

Jelenleg kétféle tápértékjelöléssel találkozhatunk a hazai boltokban. A tápanyagtartalom feltüntetése táblázatos formában 2016. óta kötelező, ezt további önkéntes jelölésekkel egészíthetik ki azért, hogy tudatosabb választást hozhassunk az élelmiszerválasztásban.

Nutri-Score tápértékjelölés

Egyes termékeken már látható egy újfajta jelölés is, amely az Európai Unióban már megszokott energiacímkék mintájára egy betűvel és a hozzá kapcsolódó színnel mutatja meg számunkra az élelmiszer összesített tápanyagtartalmát. Ez a Nutri-Score tápértékjelölés.

Bővebb információ: Nutri-Score

RBÉ – Referencia Beviteli Érték –

A RBÉ, vagyis a Referencia Beviteli Érték alapú jelölést nagyon sok előre csomagolt élelmiszeren megtalálhatjuk. Ez egy átlagos felnőtt napi 2000 kcal energiaszükségletének arányában mutatja meg az adott élelmiszer egy adagjának tápanyagmennyiségét.

Bővebb információ: Referencia Beviteli érték